高要融媒體中心訊 從規模種養到精深加工，從田間地頭到百姓餐桌，從舌尖美味到創意文旅……在高要，現代農業全產業鏈發展已成為主流。以羅氏沼蝦產業為例，高要區堅持從育種、飼料、養殖、流通、銷售、深加工、餐飲和文旅一體化發力，全面推進羅氏沼蝦全產業鏈發展。

        今年以來，高要區以實施“百千萬工程”為契機，以落實肇慶市現代農業高質量發展“七大工程”為抓手，以工業化理念、產業鏈思維發展現代農業。聚焦“一帶五園五鏈多企”建設，我區以羅氏沼蝦全產業鏈為示范，帶動大米、生豬、活羊、肉桂產業發展，加快建成“蝦、米、豬、羊、桂”五條全產業鏈，推動現代農業全產業鏈發展，以現代農業“園鏈”模式為實現鄉村振興、農業強區蓄勢賦能。

        做強羅氏沼蝦全產業鏈。加快與海大集團合作推進羅氏沼蝦種苗研發，推動海大生物科技二期飼料增資擴產；大力推廣“稻蝦共生”“藕蝦共生”項目，推廣發展2萬畝以上稻蝦、藕蝦養殖；抓好羅氏沼蝦預制菜研發，推進振業水產羅氏沼蝦預制菜研發項目、恒興水產二期羅氏沼蝦加工項目建設，量產多道羅氏沼蝦預制菜，并同步研發蝦油、蝦片等產品；持續建好粵港澳大灣區（肇慶）水產暨預制菜原材料交易中心，不斷優化服務，強化承載力，增強影響力；進一步用好哈哈樂農耕文化園、白土鎮羅氏沼蝦養殖基地等資源，打造區域特色“羅氏沼蝦刺身”全產業鏈標準及“醉蝦”等飲食文化項目，探索建設養蝦、釣蝦、抓蝦等沉浸式體驗主題文旅項目，不斷完善羅氏沼蝦全產業鏈，提升產業鏈價值。

        做精高要大米全產業鏈。加快建設活道大米產業園智慧種植示范基地、南岸萬畝絲苗米種植示范基地、南岸大米加工中心等，帶動恒德福、新孖公仔、家歡米廠等企業壯大加工生產線，打響高要壹號大米、狀元大米品牌；推動永益食品河粉、陳村米粉、西江酒廠等大米深加工企業提速發展，推動大米產業鏈精細化發展。

        做優生豬全產業鏈。加快養殖項目建設，擴大全區生豬出欄規模；抓好屠宰加工一體化項目建設，推進生豬深加工產業發展，培育一批生豬全產業鏈規模企業。

        做大活羊全產業鏈。發揮好高要活羊交易量占全省70%以上的優勢，加快推進黑山羊種羊養殖場項目建設，帶動全區活羊養殖提質增效；暢通銷售流通環節，做好活羊檢疫工作，擴大活羊交易市場規模；延長屠宰加工鏈條，實施羊屠宰深加工項目，完善活羊全產業鏈相關配套設施建設。

        做深肉桂全產業鏈。發揮中國肉桂之鄉優勢，穩定全區肉桂種植面積；積極發展肉桂林下經濟，謀劃建設桂油深加工基地，加快開展肉桂提取物、桂木工藝品等研發生產工作。

        “五鏈”耦合，促進農業高質高效發展。高要區按照“一帶五園五鏈多企”建設路徑，依托“蝦、米、豬、羊、桂”等優勢、特色產業，大力推進農業產業快速發展成鏈，加快推動現代農業高質量發展，讓一方水土既能育產業也能富百姓。         （區穎）